CPPT de Lavras oferece curso gratuito de Produção de Derivados de Leite

O CPPT de Lavras está com inscrições abertas para o Curso GRATUITO de Produção de Derivados do Leite. Durante o curso os alunos serão realizadas diversas atividades onde os alunos aprenderão sobre os cuidados na Higiene e Manipulação dos utensílios, equipamentos e matérias primas a serem utilizadas nas diversas preparações e ainda sobre os ingredientes e seus efeitos na saúde e no resultado final dos diversos produtos.

Produção de diferentes tipos de produtos lácteos:
Queijos minas padrão e frescal
Provolone inclusive a defumação
Mussarelas em barra e suas variedades
Ricota
Yogurtes natural e com sabores
Achocolatado


O Curso será realizado em parceria do CPPT – Lavras, Prefeitura Municipal de Lavras, SENAR e Cooperativa Agrícola Alto Rio Grande – CAARG, na próxima semana de terça a sábado – do dia 16 a 23 de novembro, no período das 8h00min as 17h00min.

As aulas serão ministradas na cozinha-didática do CPPT à Rua João Gonçalves Godinho, 195, Bairro Jardim Europa – anexo ao antigo Colégio Polivalente.

Requisitos para inscrição:

 - Interessados em trabalhar em laticínios
 - Idade acima de 18 anos
-  Carteira de Trabalho, CPF e Carteira de Identidade

Mais informações pelos telefones (35) 3826 -6195 ou 3694- 4130.

11/10/10
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