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Beber uma cerveja por dia pode fazer bem para seu intestino

Beber uma cerveja por dia pode fazer bem para seu intestino

Beber uma cerveja forte todos os dias pode aumentar a quantidade de bactérias que fazem bem para o intestino. De acordo com o site da revista Galileu, a descoberta é do pesquisador holandês Eric Claassen, da Universidade de Amsterdã, na Holanda.

Algumas cervejas fortes são ricas em probióticos, microgranismos que também estão presentes em queijos e iogurtes. Segundo o cientista, isso acontece porque, durante a sua fabricação, a cerveja é fermentada por leveduras — fungos que estimulam a produção de micróbios benéficos e que produzem ácidos os quais destroem bactérias maléficas.

Então, sempre que consome uma cerveja, a pessoas está reforçando o grupo de bactérias que protegem o organismo. Mas, apesar dos benefícios, o pesquisador alerta para a necessidade de beber cerveja com moderação. Quando em grande quantidade, o álcool pode prejudicar o intestino.

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